Hvetja landsmenn til að borða fisk///það er meinholt!! en dýrt er það af fikveiðiþjóð!!!!

Hvetja landsmenn til að borða fisk Innlent | mbl.is | 3.1.2013 | 15:30 „Nú þegar jól og áramót eru að baki er um aðgera að fagna nýju ári með því að hafa fisk oftar á borðum. Fiskur er nefnilega mjög heilsusamlegur matur fyrir alla aldurshópa,

“ segir á vef landlæknisembættisins. „Fiskur er góður próteingjafi og í honum eru ýmis önnur næringarefni, svo sem selen og joð.

Feitur fiskur er einnig auðugur af D-vítamíni og löngum ómega-3 fitusýrum, en þessi næringarefni eru í fáum öðrum matvælum en sjávarfangi.

Sérstaklega er mikilvægt að fá nóg D-vítamín yfir vetrarmánuðina,“ segir ennfremur í grein sem þær Hólmfríður Þorgeirsdóttir og Elva Gísladóttir, sem eru verkefnisstjórar næringar hjá embættinu, skrifa.

Þær segja að rannsóknir á heilsufarsbætandi áhrifum sjávarfangs hafi einkum beinst að ómega-3 fitusýrum en bæði feitur og magur fiskur virðist hafa jákvæð áhrif á heilsuna og það séu trúlega fleiri en eitt innihaldsefni þar að verki.

Þess vegna sé æskilegt að borða bæði feitan og magran fisk. Þá kemur fram, að samkvæmt niðurstöðum landskönnunar á mataræði frá 2010–2011 hafi fiskneyslan á Íslandi verið svipuð að magni til og hún var árið 2002.

Rétt eins og þá sé mikill munur á fiskneyslu eftir aldri og yngra fólkið borðar helmingi minna af fiski en þeir eldri. Nánari umfjöllun er að finna á vef landlæknisembættisins.///////////////Það er engin spurning um heilbrygði fisk og við sem meira mynna ólumst upp við þetta fiskur í flesta máltíðir skiljum það best,þá var bara steikt lambalæri eða kjöt annað á Sunnudögum,en þá var fiskurinn það ódýrasta,en hvalkjötið ódýrast samt,enda holt og gott!!!en í dag eru kjúklingar og Lambakjöt og jafnvel nautakjöt ódýrara en fiskur!!!og það auðvitað hjálpar til að verða neyslustýring,og eflaust ásæða til þar sem peninga skortir víða!!en þetta er einnig spurning um að það getur verið að hann þurfi að vera svona dýr als ekki,það er ábyggilega ekki nógu mikil fylgst með álagningu fisksala,enda sjáið þið hvað þeir komast upp með í sambandi við kassakvittanir og annað,aldrei  hefi ég fengi almennilega nótu frá þeim með virðisauka og svoleiðis!!en þarna tala ég bara frá eigin reynslu,takið þetta  í gegn og skoðið það vel,þá verður borðað meiri fiskur !!enda innlendur og veiddur í okkar sjó og okkar auðlind allra,sammála landlæknir borðum meiri fisk!!!/Halli gamli

Hvetja landsmenn til að borða fisk

Athugasemdir

[Anna Sigríður Guðmundsdóttir, 7.1.2013 kl. 10:52]

Sæll Halli minn. Þetta er þarfur pistill hjá þér. Það væri kannski réttast af starfsfólki landlæknis-embættis að beina þessari fiski-hvatningu til þeirra, sem stjórna okur-verði á fisk?

Það er ekki víst að þetta starfsfólk landlæknis-embættis geri sér grein fyrir því, að kílóverð af fiski er í sumum tilfellum hærra en kílóverð á jólasteik!

Þessi hvatning frá embættinu er úr takt við allan raunveruleika almennings. Þarf ekki að vera til kaupmáttur í buddunni, fyrir blessuðum holla fiskinum? Ekki getur heiðarlegur almenningur farið að stela rándýrum fiski!

M.b.kv.